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L'investissement dans une capacité supérieure à vos besoins immédiats peut s'avérer judicieux si vous recevez régulièrement ou si vous souhaitez préparer plusieurs types d'aliments simultanément.La forme de la cuve influence également la qualité de cuisson.
Ces glacières peuvent refroidir jusqu'à vingt degrés Celsius en dessous de la température ambiante, une performance tout à fait honorable pour des pique-niques, des courts trajets ou des sorties à la journée.