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Ensuite, pensez à mettre de côté 180 g de farine et 110 g d’huile neutre ou du beurre de 26 grammes. Avec cette mesure et cette huile, vous ne risquez pas d’avoir une pâte trop épaisse ou trop molle. Mettez aussi du lait et du cacao noir amer à hauteur de 186 g et de 65 g chacun.

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Puis, préchauffez le four à 180°, versez votre pate dans le moule et enfournez-le. La cuisson se fait à environ 50 minutes. Tout ce que vous pouvez ajouter dans votre gateau mere Selon vos préférences, pour parfaire le gâteau de grand-maman, vous pouvez aussi ajouter vos propres ingrédients.