resto-gastronomie.fr - Restaurant lateliergourmand

Posté par Restaurant lateliergourmand

Site web : https://www.resto-gastronomie.fr/

Source :

En effet, pour cuire parfaitement le poulet au four, la recette exige que le poulet soit posé sur le côté, sur une cuisse. Attendez un quart d'heure, puis retournez le poulet sur l'autre cuisse. Après un quart d'heure, retournez le poulet sur le dos et faites-le cuire pendant une demie-heure avant de le placer sur le ventre.

Source :

Placez ensuite le poulet dans le four déjà préchauffé. Retourner un poulet, c'est tout un art ! En effet, pour cuire parfaitement le poulet au four, la recette exige que le poulet soit posé sur le côté, sur une cuisse. Attendez un quart d'heure, puis retournez le poulet sur l'autre cuisse.